魅力と味力(みりょく)

日本ワインと和つまみ: すぐに使える93品

第28回ビブリオテック文明講座

『日本ワインと和つまみ』（柴田書店）刊行記念
岩倉久恵([キッチン・セロ」女将) × 大村春夫(丸藤葡萄酒工業) × 岸平典子(タケダワイナリー)トークショー

「日本ワイン"の魅力と味力(みりょく)」
〜おいしい和のマリアージュを楽しむ〜

　ここ数年、"日本ワイン"がひそかなブームになっています。栽培技術や醸造技術は目覚ましい進歩を遂げ、品質水準は右肩上がり。伝統品種の甲州種だけでなく国内で作出した適応品種も多く出てきています。

　日本の食卓には、日本で造ったワインがよく合います。今回は東京・目黒の「キッチン・セロ」の女将としてお馴染みの岩倉久恵さん、日本ワイナリーの代表格である「丸藤葡萄酒工業」大村春夫さん、「タケダワイナリー」の岸平典子さんをゲストに迎え、日本ワインの特徴や味わいについて、和つまみに合う理由などについてのお話をうかがいます。当日は今注目の"日本ワイン"とそれに合わせた和つまみも登場。お楽しみに!!

日　時：2012年7月6日（金）
　　　　19：00〜21：00（18：30開場）
参加費：4,000円（当日精算、ワイン2種類＆和つまみ2種類付）
予約制：電話または、メール（biblio@superedition.co.jp）にて、メール受付の場合は　件名「日本ワイントーク希望」・お名前・電話番号・参加人数、をお知らせ下さい。おって返信メールで予約完了をお知らせいたします。

Tel.03-3408-9482
※60名様になり次第締切り
電話予約受付：火〜土曜 12:00〜20:00
日、祝日 12:00〜19:00
会　場：Bibliothèque（ビブリオテック）

http://www.superedition.co.jp/biblio/event/2012/0706.html

諏訪敦：問題解決不能の世界へ

　アートの世界を超えて注目を集める画家・諏訪敦さん。モデルのまつげ1本まで描く
　描写力は圧巻ですが、その作品は「写実」という言葉では到底とらえられません。
　そこにあるのは、リアリズム絵画を徹底的に問い直す取り組みなのです。
　フィルムアート社編集長の津田広志が聞き手をつとめ、最新のプロジェクト「棄民」
　を含む諏訪さんの試みをじっくりとひもときます。

　　日時：2012年7月6日（金） 19:30〜21:00（開場 19:00）

　　料金：1,000円

　★詳細とお申込みはこちらから…！
　　http://www.a-m-u.jp/event/2012/07/atsushisuwa.html